hren

JELO BEZ PUNO MUKE
Iako se trudite svojim ukućanima osigurati uravnoteženu prehranu, svi vrlo dobro znamo da postoje dani kad je jednostavno nemoguće provoditi sate uz štednjak. U takvim situacijama spas su brzi recepti koji će količinski, ali i ukusom zadovoljiti potrebe cijele obitelji. 

Naš današnji prijedlog za ručak je jednostavna, brza i ukusna zapečena tjestenina s piletinom koja vam neće oduzeti previše vremena, a kojoj će se zasigurno razveseliti i veliki i mali

Sastojci:
- 1 glavica luka
- 600 g pilećih prsa
- 2 paprike
- 1 žlica pasirane rajčice
- 2 češnja češnjaka
- 50 ml maslinovog ulja
- 500 g tjestenine
- 300 g sira
- 1 žličica slatke paprike
- 1 žličica kima
- 1 žličica origana
- 10 g peršina
- 1 žličica soli
- 1 žličica papra

Za bešamel:

1 l mlijeka100 g maslaca100 g brašna1 žličica muškatnog oraščića u prahuPriprema

1. Skuhajte tjesteninu u vreloj i slanoj vodi. To mogu biti penne, pužići ili neka druga vrsta tjestenine.

2. Na nauljenoj tavi popržite sitno sjeckani luk i češnjak. Dodajte na komadiće narezanu papriku, a nakon nekoliko minuta i komadiće piletine, kim, origano, slatku papriku, papar, sol i pasiranu rajčicu. Promiješajte, podlijte maslinovim uljem, poklopite i pustite da se dinsta 10-ak minuta.

3. U umak dodajte tjesteninu i sve dobro promiješajte. Polovicu tjestenine prebacite u vatrostalnu posudu veličine 32 x 22 centimetara.

4. U loncu otopite maslac pa dodajte brašno i mlijeko u dva navrata. Miješajte dok se bešamel ne zgusne i na kraju ubacite muškatni oraščić u prahu.

5. Polovicom bešamela prelijte tjesteninu s povrćem i piletinom te po vrhu naribajte sir.

6. Dodajte ostatak tjestenine te prelijte preostalim bešamelom i ponovno naribajte sir.

7. Tjesteninu pecite u pećnici zagrijanoj na 190 °C 25 minuta.

U slast!

Foto: Pixabay

Izvor: Tportal.hr


KOMENTARI:

GLOMAZNI OTPAD
Raspored kontejnera za glomazni otpad
PRIJAVI DEPONIJ
Prijavi ilegalni deponij