BOGAT PROGRAM UZ WINE POZORNICE I GASTRONOMSKE DELICIJE S POTPISOM
Dvodnevni Festival Crljenka i rođaka - ZINFEST 2023. danas je svečano otvoren u restoranu Nautic Marine Kaštela u Gomilici. Ovogodišnji festival okupiti će oko stotinu sudionika gdje će biti preko 60 predstavljanja brojnih izlagača ljubitelja vrhunskog vina i tradicionalnih jela. Danas i sutra, 16. i 17. studenog od 13 do 20 sati posjetitelji će imati priliku uživati u bogatom programu koji će se održavati na dvije pozornice, vinskoj i gastronomskoj. Ulaz je besplatan.
Oba dana održavanja ZINFEST-a posjetitelji će moći uživati u okusima Crljenka i njegovih rođaka. Bit će to prilika za druženje s kaštelanskim vinarima i njihovim kolegama, a tradicionalna hrana će kroz raznovrsne degustacije i druge prezentacije biti dodatan motiv za sve gurmane. Uz profesionalne kuhare koji će raditi prave gastronomske kreacije, moći će se kušati i gastro ponuda profesora i učenika ugostiteljskih škola.
Upravo uz zdravicu kaštelanskog vina Esenca vinarije Matela, ZINFEST je službeno započeo u organizaciji Klastera Zora te uz potporu Grada Kaštela, Turističke zajednice Kaštela, Turističke zajednice SDŽ i Ministarstva turizma i sporta.
- Ova se manifestacija iz godine u godinu razvija u jednu značajniju manifestaciju Dalmacije. Mi kao Ministarstvo turizma sa svojim pokroviteljstvom želimo vam biti od pomoći. Nastojat ćemo tako i nastaviti kako bi vi bili što bolji i što jači. Ova priča je jedinstvena i posebna, praktički je filmska kada govorimo o pozicioniranju i ponovnom rođenju našeg kaštelanskog Crljenka – kazao je Tonči Glavina državni tajnik u Ministarstvu turizma i sporta.
- Uspjeli smo postaviti temelj za budući razvoj sve u slavu našeg Crljenka kaštelanskog, koje slavimo i kroz ovaj ZINFEST. Nadam se da ćemo u narednim godinama napraviti veće iskorake i u to ime vas sve pozdravljam, posebno naše izlagače, među njima i brojne vinare kako bi nastavili pričati našu priču o Crljenku – kazao je u ime organizatora Srećko Radnić iz Klastera Zora.
Ova Fešta od Crljenka kaštelanskog je raj za ljubitelje vina, koji nudi izbor od jedinstvenih tradicijskih sortnih vina od Maraštine do Crljenka kaštelanskog. Moći će sudjelovati u zabavnim i edukativnim školama vina ili pripremanju tradicijskih jela te upoznati vinare, enologe i somelijere koji su pomogli u oblikovanju Crljenka u jedno od najboljih vina u Dalmaciji.
- Malo vas je, ali znate najbolje raditi svoje vino i nitko vas ne može uništiti. Želim vam da i dalje idete u tom smjeru, jer je ovo izvorno kaštelansko. Nastavite na taj način i rastite i dalje. Mi ćemo vam pomoći i podržavati vas – kazao je u ime domaćina događanja vlasnik Marine Kaštela, Joško Berket.
- Priču o kaštelanskom Crljenku smo prezentirali u New Yorku i Londonu te u još nekoliko europskih zemalja i mislim da ta priča treba ići dalje i da je ovo samo jedan početak - kazao je Joško Stella zamjenik direktorice Turističke zajednice SDŽ navodeći kako je brendiranje Crljenka jako bitno.
- Poseban pozdrav našim vrijednim vinarima koji dugi niz godina proizvode vino i brendiraju ga i van granica Hrvatske. Kroz razne projekte Grad Kaštela podržava i sufinancira kaštelanske vinare. Hvala organizatorima posebno Srećku Radniću što je iz godine u godinu ZINFEST sve prepoznatljiviji. Želim da ova dva dana prođu u lijepo ozračju i da kaštelanska vina budu što više prepoznatljiva – kazao je gradonačelnik Kaštela, Denis Ivanović.
Nakon službenog otvaranja manifestacije uzvanici su obišli izlagače koji će danas i sutra u restoranu Nautic od 13 do 20 sati biti na raspolaganju svim posjetiteljima. Od izlagača na ZINFEST-u sudjeluju Vina Perišin, Vinarija Matela, Vinarija Milan, Vinarija Marin Milan, Vina Vuina, Vinarija Krolo, Vinarija Mimica, Vina ivica Radunić, Kairos vina, Kraljevski vinogradi Zadar, Markus Wines, OPG Ante Kuzmanić, OPG Anton Kovačev, OPG Mladen Kuzmanić Fradelo, Pršutana Jakov Dolac, Riba dražin, BEK Pušnica, TZ Kaštela, Helle DMC, Eridan i Kaštel sikuli.
Foto: Ivana Topić
