OBILJEŽEN DAN CRLJENKA KAŠTELANSKOG
Datum 7. rujna u kaštelanskom vinogradarstvu i vinarstvu ima svoj poseban značaj. Tog datuma 2001. godine u Kaštela je stigla potvrda da je crljenak kaštelanski direktni predak svjetski poznatog zinfandela, a Kaštela njegova pradomovina.
Zbog toga je prije dvije godine, po prvi put, upravo na ovaj datum, u Kaštelima obilježen Dan crljenka kaštelanskog, koji je danas obilježen okruglim stolom na temu „Čarolija crljenka kaštelanskog ili kako koristiti priču za gospodarski razvoj i jačanje prepoznatljivosti prostora Kaštela i Splitsko-dalmatinske županije“, kao i prigodnom zdravicom održanom u dvorcu Rušinac u Kaštel Lukšiću.
Organizator događanja Srećko Radnić iz klastera Zora i javne ustanove Rera na početku događanja sve je podsjetio da je prije dvije godine ujedno odlučeno da se prošla, 2021. godina, proglasi godinom crljenka kaštelanskog te da se obilježila kroz niz događanja.
- Tako smo u sklopu Kreativnog proljeća organizirali Tjedan crljenka kaštelanskog, izradili smo bajkovitu priču o junaku kaštelanskom, odnosno o povijesnom putovanju crljenka od Kaštela do Kalifornije i natrag, predstavili smo virtualni muzej crljenka, ali i izradili prometni elaborat turističke signalizacije za kaštelanske pute crljenka. Isto tako, ustanovili smo i dodijelili oznaku izvrsnosti - pravi kaštelanski crljenak te smo napravili i karticu vjernosti zinfriendly. Organizirali smo i festival Zinfest, po ugledu na slične američke festivale, na kojem su se tijekom tri dana predstavili i domaćini i gosti. Ne zaboravimo ni morske pute nazvane „Crljenak i rođaci – Zin island route“ – kazao je Radnić.
Radnić je ujedno naglasio da su u svemu veliki posao odradili kaštelanski vinari, prvenstveno njih dvanaestorica koji proizvode vrhunska vina.
- Oni su zaslužni što danas možemo pričati o ovoj čaroliji i zbog njih možemo kazati da se uloženi trud isplatio. Pred nama je još puno izazova koje ćemo svakako trebati zajednički svladati, a danas smo tu kako bi svatko iz svog kuta gledanja pokušao kazati svoja promišljanja. U svemu naglašavam da crjenak kaštelanski nije obična priča, već veliki razvojni potencijal za Kaštela, Splitsko-dalmatinsku županiju, Dalmaciju i šire i kao takvog ga trebamo doživljavati i kazati što bi mogli, što bi htjeli, što bi morali i što ćemo uraditi u vremenu koje je pred nama – ustvrdio je Radnić.
A svi okupljeni složili su se da kroz priču o crljenku treba osvijestiti lokalnu zajednicu o vrijednosti tog resursa, a priče o crljenku trebaju postati poseban sadržaj i važna turistička atrakcija. Posebno su to u svojim izjavama istaknule direktorica Turističke zajednice Kaštela Nada Maršić i direktorica Turističke zajednice Splita Alijana Vukšić.
- Priča o crljenku kaštelanskom dovela je Kaštela na listu svjetskih vinskih i gastronomskih destinacija, što promovira Kaštela kao cjelogodišnju destinaciju, a to nam je i cilj. Perjanica toga, uz sve ostalo u ponudi, je kaštelanski crljenak – izjavila je Maršić, dok je Vukšić navela kako je gradu Splitu od iznimne važnosti što u svom okružju krije blago kao što su Kaštela.
Bila je ovo prigoda da se svi prisjete i kako je prije 21 godinu došlo do otkrića povezanosti crljenka i zinfandela, o čemu su govorili umirovljeni agronom Ante Vuletin i vinar Ivica Radunić, u čijem je vinogradu pronađen trs loze koji je u cijelom postupku odigrao važnu ulogu.
Ova dvojica kaštelanskih vinara, Vuletin kao nekadašnji prvi čovjek poljoprivredne zadruge koji se u mirovini bavi vlastitim vinogradima i Radunić, jedan od kaštelanskih vinara čiji je crljenak vrhunske kvalitete i nagrađivan, ukazali su i na neke probleme s kojima se susreću, poput nedostatka radne snage u vinogradima i vinarijama, ali i sve manje plodnog zemljišta u kaštelanskom polju, gdje sve više dolazi do betonizacije.
O onome što se radi na priči o crljenku govorila je i najstarija kaštelanska ekologinja Ivna Bućan te drugi sudionici okruglog stola.
Inače, cijelo događanje započelo je zajedničkom zdravicom nazočnih , a vinar Ivica Radunić u zdravici je poželio da priča o crljenku ide dalje, a svi zajedno da i sljedeće godine nazdrave ovom promotoru i pokretačkoj snazi gospodarskog razvoja ovog područja.
Foto: Ivana Topić
