Prvi ZIN FEST u organizaciji javne ustanove Rera, klastera Zora, Grada Kaštela i Turističke zajednice, službeno će biti otvoren u četvrtak, 11. studenog u 13 sati u Spinnakeru u Marina Kaštela u Kaštel Gomilici, a sve koji pristignu očekuje iznimno bogat program događanja.
No, festival crljenka i rođaka teško bi bio ostvariv da nema vrijednih kaštelanskih vinara, proizvođača crljenka i srodnih vinskih sorti, koji će, uz goste iz drugih krajeva Hrvatske, svoja vina predstaviti tijekom tri naredna dana.
Tako će jedan od njih, Anton Kovač, predstaviti na festivalu svoj vrhunski kaštelanski crljenak iz 2017., ali i plavac iz njegove konobe, gosti će moći kušati i crljenak iz konobe Ivice Radunića, a Vlade Perišin predstavit će kaštelanski crljenak iz dvije berbe, 2018. i 2019. Vinarija Krolo na festival stiže sa crljenkom iz 2017., a i Ivica Kovačević donosi na kušanje crljenak star dvije godine. Na festivalu će svoje najbolje crljenke predstaviti i Jakša Bedalov te drugi kaštelanski proizvođači crljenka i srodnih vinskih sorti poput plavca, dobričića i drugih. Bit će to prilika da vinski znalci još jednom potvrde iznimnu kvalitetu kaštelanskih vina.
No, osim prezentacije vina tijekom tri dana događanja, program festivala nudi radionice sa kušanjima vina vođene sa poznatim sommelierima, pripremu i kušanje tradicijskih jela za koje će biti zaduženi vrhunski kuhari i pučki kuhari, predstavljanje projekata i inicijativa, prezentaciju proizvoda udruge Mastrinka te poslovne sastanke.
Ulaz za sve posjetitelje na ZIN FEST je slobodan, uz predočenje Covid potvrda.
Program prvog dana festivala:
– ČETVRTAK
13:00 sati, ceremonija otvaranja (obraćanje organizatora i predstavnika institucija)
13.20 sati, izjave za predstavnike medija
13.30 sati obilazak štandova izlagača od strane uzvanika
16 do 18 sati B2B i networking prethodno prijavljenih izlagača
16 do18 sati predstavljanje projekata REVIVAL , EMBLEMATIC ,REMEMBER , LABELSCAPE
19.00 sati zatvaranje prvog dana festivala
19 do 20.30 sati, ZAP WINE EVENT kušanje vina / Marina Kaštela / restoran Pergola
PROGRAM PRIPREMANJA JELA I KUŠANJA
14.00 sati Turističko ugostiteljska škola Split
15.30 sati Srednja strukovna škola „Oliva Alegra“
17.00 sati Srednja poljoprivredna škola „Stjepan Radić“
