SPALADIUM ARENA OD SRIJEDE DO SUBOTE
Međunarodni festival gastronomije i turizma Adriatic Gastro Show po treći put se održava u Splitu, u Spaladium Areni. Od  15. do 18. brojni će izlagači predstaviti svoje proizvode, usluge i inovacije svim zainteresiranima.

Adriatic Gastro Show  je sajamska manifestacija koja će u svojim okvirima ugostiti najpoznatija imena iz područja gastronomije, vinarstva, turizma, te tvrtke iz sfere ugostiteljstva i opremanja prostora…

Ovim posebnim doprinosom hrvatskoj turističkoj, a time i gastro industriji, organizatori  žele približiti svoju ponudu svim posjetiteljima, a ne samo profesionalcima… te time osigurati izvrsnu priliku da se učvrste dosadašnji i  sklope novi poslovni i prijateljski kontakti.

Opuštena atmosfera tijekom svih dana ove manifestacije uvijek je začinjena dobro poznatim mediteranskim hedonizmom i šarmom.

ADRIATIC GASTRO SHOW 2017.
15.-18.02. 2017., Split, Spaladium arena
Radno vrijeme: 09:30 – 19:00 sati
Ulaznica: 30 kn

POPRATNI PROGRAM:
15.02.2017. Srijeda
PREZENTACIJSKA DVORANA 1 (etaža 0):
11:30  Svečano otvorenje
12:00  Obilazak sajma sa uzvanicima i predstavnicima medija
14:00  SKMER – NATJECANJE SLASTIČARA u pripremi restoranskog deserta i izložba slatkih eksponata
16:00  ASPIRA COOKING SHOW studenata Gastronomije sa Hrvojem Zirojevićem
18:00  METRO Kuha za Vas!

SKY BOXOVI (etaža 3)
FESTIVAL ČOKOLADE
11:00 – 11:30  Čokoladna Fontana i exotic fruits, sky box Exotic king
11:30 – 12:30  Čokoladni master class, Chocolate sky box
12:30 – 13:30  Čokoladna Fontana i exotic fruits, sky box Exotic king
14:30 – 15:30  Čokoladna Fontana i exotic fruits, sky box Exotic king
16:30 – 17:30  Čokoladna Fontana i exotic fruits, sky box Exotic king

16.02.2017. Četvrtak
PREZENTACIJSKA DVORANA 1 (etaža 0):
11:00  ACO stručno predavanje: “Sigurnost i higijena u komercijalnim kuhinjama”
Teme:
–  Higijenski dizajn odvodnih sustava
–  Tretman zamašćenih voda
–  Zbrinjavanje prehrambenog otpada
14:00  D-RESORT kuhaju za Vas!
16:00  NIVAGO stručno predavanje : “Internet marketing i oglašavanje na Google tražilici – primjeri iz prakse”
17:00  BIJELI SVIJET – Prezentacija “Pokrenite svoj posao, investirajte u praonicu rublja”
18:00  METRO Kuha za Vas!

SKY BOXOVI (etaža 3)
FESTIVAL ČOKOLADE
10:30 – 11:30  Čokoladna Fontana i exotic fruits, sky box Exotic king
12:30 – 13:30  Čokoladna Fontana i exotic fruits, sky box Exotic king
13:30 – 14:30  Čokoladni master class, Chocolate sky box
14:30 – 15:30  Čokoladna Fontana i exotic fruits, sky box Exotic king
16:30 – 17:30  Čokoladna Fontana i exotic fruits, sky box Exotic king
         
17.02.2017. Petak
SREBRNI SALON (etaža 2):
11:30  Predstavljanje međunarodnog sajma Namještaja, rasvjete i dizajna – ADRIATIC DESIGN EXPO 2017.
HGK – Županijska komora Split, TZ Splitsko-dalmatinske županije, Grad Split, P.B. Poslovni mediji d.o.o.
12:30  Cocktail

PREZENTACIJSKA DVORANA 1 (etaža 0):
10:00  Vina Istria u organizaciji Agrolagune
12:30  ASPIRA interaktivno stručno predavanje: “ZADOVOLJAN GOST & ZADOVOLJAN UGOSTITELJ”
Predavač  Tonči Drlje
13:00  ASPIRA – Prezentacije studenata s pobjedničkim projektom
13:30  ASPIRA okrugli stol: “Uključivanje OPG-ova u razvoj gastronomske scene“
15:00  SPLIT LADY`S CUP: Međunarodno natjecanje barmenica u pripremi cocktaila
18:00  METRO Kuha za Vas!

SKY BOXOVI (etaža 3)
FESTIVAL ČOKOLADE
10:30 – 10:45  Edukativna prezentacija o čokoladi, sky box Gourmandise
11:00 – 12:00  Priprema rezanih čokoladnih pralina (tehnika umakanja u čokoladu i dekoriranja takve vrste pralina), sky box Gourmandise
12:00 – 13:00  Čokoladna fontana i exotic fruits, sky box Exotic king
13:30 – 14:30  Priprema čokoladnih pralina iz kalupa (bojanje kalupa i izrada pralina), sky box Gourmandise
14:30 – 15:30  Čokoladna fontana i exotic fruits, sky box Exotic king
15:30 – 15:45  Edukativna prezentacija o čokoladi, sky box Gourmandise
16:00 – 17:00  Priprema čokoladne dekoracije u obliku cvijeta, sky box Gourmandise

PREZENTACIJSKA DVORANA 2 (etaža -1): 
3. REGIONALNI FORUM OBITELJSKOG SMJEŠTAJA SPLITSKO-DALMATINSKE ŽUPANIJE
10.30    Registracija sudionika
PRVI DIO od 11:00 do 13:30
Uvodna riječ
predstavnik HGK i predstavnik Splitsko-dalmatinske županije
Podrška obiteljskom smještaju
Joško Stella, direktor TZ SDŽ
Trendovi u obiteljskom smještaju grada Splita
Alijana Vukšić, direktorica TZ grada Splita
Zajednica obiteljskog turizma HGK
Martina Nimac Kalcina, predsjednica Sekcije ZOT-a ŽK Split
Pružanje ugostiteljskih usluga u domaćinstvu-inspekcijski nadzor
Edi Kevo, turistički inspektor, MINT-Turistička inspekcija
Privatni iznajmljivači i putničke agencije
Jurica Glavina, zamjenik predsjednika Strukovne grupacije putničkih agencija ŽK Split
Kako postići bolju vidljivost
Srđan Honović, direktor, Booking. com d.o.o.
Kako do gostiju izvan sezone i s manje provizije u sezoni
Vedran Pražen, konzultant, Smartigo d.o.o.
E mail marketing u obiteljskom smještaju
Adriano Požarić, direktor Turizam info
RBA krediti za razvoj obiteljskog i poslovnog turizma
Mirela Krstulović, direktor regije-poslovanje s pravnim subjektima, RBA d.d.
Financiranje privatnih iznajmljvača u turizmu
Anita Boban, direktorica centra za ind. klijente, Zagrebačka banka d.d.
PAUZA od 13.30 do 14.30
DRUGI DIO od 14:30 do 17:30
Kako odabrati najbolje mjesto za oglašavanje?
Anamarija Cicarelli, savjetnica, Interligo d.o.o.
Invite Baranja
Matej Perkušić, direktor, TZ Baranja
Primjer dobre prakse, obrt “Maksimilijan”
Jasmina Krknić Poznić, predsjednica Sekcije ZOT-a regija Slavonija i Baranja
Prednosti elektroničke zaštite imovine i osoba u obiteljskom tzurizmu
Zoran Hranilović, regionalni direktor, Sokol Marić d.o.o.
Internet u turizmu – prednosti i prijetnje
Tomislav Vrljić, direktor, Iskon
Hrvatska za sva godišnja doba
Pio Trdić, direktor, Real Experience d.o.o.
Podzemni svijet otoka Brača
HGSS/vodič, PŠ Profunda o. Brač
Pristup gostu: Dobro jutro dobri ljudi!
Mirjana Burić Moskaljov, prof. sociologije, Centar za razvoj osobnosti
Zatvaranje Foruma
Organizator: HGK ŽK Split, Sekcija Zajednice obiteljskog turizma, zadržavaju pravo izmjene Programa.
Suorganizatori: Turistička zajednica Splitsko-dalmatinske županije i Turistička zajednica grada Splita.

18.02.2017. Subota
PREZENTACIJSKA DVORANA 1 (etaža 0):
11:30  METRO kuha za Vas!
13:00  BEEF SHOP – Prezentacija odležanih steakova
14:00  LE MERIDIEN LAV kuha za Vas!
Chefovi: Mario Odvitović i Sebastiaan Scholten

SKY BOXOVI (etaža 3)
FESTIVAL ČOKOLADE
10:30 – 10:45  Edukativna prezentacija o čokoladi, sky box Gourmandise
11:00 – 12:00  Priprema rezanih čokoladnih pralina (tehnika umakanja u čokoladu i dekoriranja takve vrste pralina), sky box Gourmandise
12:00-13:00 – Čokoladna fontana i exotic fruits, sky box Exotic king
13:30-14:30 – priprema čokoladnih pralina iz kalupa (bojanje kalupa i izrada pralina), sky box Gourmandise
14:30-15:30 – Čokoladna fontana i exotic fruits, sky box Exotic king
15:30-15:45 – edukativna prezentacija o čokoladi, sky box Gourmandise
16:00-17:00 – priprema čokoladne dekoracije u obliku cvijeta, sky box Gourmandise


KOMENTARI: