MASTRINKA I INSTITUT ZA MASLINARE
Udruga maslinara Kaštela “Mastrinka” i  Institut za jadranske kulture i melioraciju krša Split organiziraju „Noć mladog maslinovog ulja– Kaštela 2015“,  koja će se održati u utorak, 15. prosinca, u velikoj sali DVD Mladost u Kaštel Sućurcu, s početkom u 18 sati.

Noć mladog maslinovog ulja je prilika za obavljanje analize maslinovog ulja i druženje sa maslinarima u svrhu razmjene iskustava i planiranja budućih maslinarskih aktivnosti. Događanje uključuje kemijsko i senzorsko ocjenjivanje ulja, podjelu diploma, vođenu prezentaciju analiziranih maslinovih ulja, uzoraka s najčešćim manama i sortnih ulja te zajedničku večeru.

Senzorsko ocjenjivanje ulja proveo je panel Instituta za jadranske kulture i melioraciju krša. Voditeljica panela, dr.sc. Mirella Žanetić, na samoj manifestaciji upoznat će sudionike s postupkom senzorske analize i podijeliti diplome, a posjetitelji će moći kroz razgovor sa panelistima ispitati vlastite sposobnosti i svoja zapažanja i ocjene usporediti sa senzorskim profilom. Osim senzorike, a prije same večere, napravit će se kratki osvrt na prethodnu maslinarsku godinu i priprema za novu.

Članovima udruge Mastrinka, što će se potvrditi uvidom u članske iskaznice i natjecateljima čija se ulja ocjenjuju ulaz je slobodan, a ostali zainteresirani se mogu pridružiti uz donaciju od 100 kn.

- Pridružite nam se na ovom jedinstvenom edukativnom događaju i saznajte više o analizi i kvaliteti maslinovog ulja – poručili su organizatori.

Dodatne informacije o ovok manifestaciji zainteresirani mogu dobiti pozivom na kontakt telefon 095 851 5482.


KOMENTARI:

Stari Komentari (9)

  • (Gost_4403)

    noć maslinovog ulja! zašto po noći. jel da se pri žaruljama bolje uoči zelena boja ulja.

    oko 1 godine prije
  • (Gost_8143)

    Zato što ljudi preko dana rade ...

    oko 1 godine prije
  • (Gost_8225)

    100 kuna??

    oko 1 godine prije
  • (Gost_9583)

    živilo maslinovo ulje iz kine za 35 kn, i što je najbolje, extra extra djevičansko je:):)

    oko 1 godine prije
  • (Gost_5182)

    Mlado ulje? Pa nećedu valjda pit neslegnutu zelenčinu? Bljak, odvratno.

    oko 1 godine prije
  • (Gost_9180)

    uje se kuša, a vino se pije ;)

    oko 1 godine prije
  • (Gost_8714)

    100 kn? Svasta

    oko 1 godine prije
  • (Gost_6216)

    Pedavanje o ulju 20 minuti i kao večera makaruni i malo gulaša = 100,00 kuna.

    oko 1 godine prije
  • (Gost_4204)

    "uje se kuša, a vino se pije"

    I vino se kuša, a uje se i pije.

    oko 1 godine prije
Komentiranje je moguće smo putem facebook komentara