FEŠTA OD SPIZE
Koji su tradicionalni ludbreški kolači, čiji je čobanac bolji, požeški, osječki ili vukovarski, kako tunjevinu s njokama pripremaju Kaštelani, kakvog je okusa janjetina kad je pripremaju Vrgorčani i Splićani ili po čemu je posebna zagrebačka kotlovina, pitanja su na koja su odgovore mogli dobiti svi oni koji su se u subotu navečer našli na portu u Kaštel Starom.

Naravno, riječ je bila o još jednom Eno-gastro sajmu u organizaciji Udruženja obrtnika Kaštela, a na kojem je ove godine sudjelovalo, uz domaćine, još 16 udruženja obrtnika.

- Večeras je ovdje 17 udruženja obrtnika, koji su ponudili delicije svog kraja pa tako možemo kazati da imamo priliku kušati specijalitete iz cijele Hrvatske. Svi sudionici potrudili su se predstaviti na što bolji način, kako bi se ispunio cilj ovog događanja, da se Kaštelanima i gostima predstavi raznolikost Hrvatske kad je naša tradicionalna gastronomija u pitanju. Naravno, uz dobru hranu ide i dobra kapljica pa je gastro ponuda upotpunjena vinima iz svakog kraja iz kojeg sudionici dolaze, a da je cijelo događanje pun pogodak pokazuje i činjenica da se pripremljena hrana vrlo brzo dijeli – kazala je u ime organizatora, Danni Matijaca.

Ove večeri Kaštelanima su se predstaviti udruženja obrtnika iz Zagreba, Slavonske Požege, Splita,  Vrbovskog, Karlovca,  Siska, Pazina, Novog Marofa, Ludbrega, Virovitice, Vrgorca, Viškova, Vukovara, Rijeke, Slavonskog Broda, Varaždina i domaćina Kaštela.

- U Kaštelima smo četvrtu godinu za redom. Kako ne možemo raditi našu tradicionalnu puricu s mlincima na samoj kaštelanskoj rivi, spremamo kotlovinu na zagrebački način. Iako se kotlovina priprema na mnogim područjima, nitko nema baš ovakvu kotlovinu, koju mi spremamo na specifičan način. Skuhali smo nešto više od 60 porcija, no otišle su takvom brzinom da ćemo slijedeće godine morati nabaviti veći tanjur ili kuhati u dva kotla – kazao je Miljenko Vuk, član Upravnog odbora i predsjednik Nadzornog odbora udruženja obrtnika Zagreb.

Stalni gosti u Kaštelima su i obrtnici iz Slavonske Požege, kojima su kaštelani ove zime bili u gostima na manifestaciji Zeleno-plavo.

- Uvijek rado dođemo podržati ovaj projekt, jer s kaštelanskim obrtnicima imamo dobru suradnju i veže nas prijateljstvo.  Ponudili smo naš čobanac i zadovoljan sam jer dobijamo brojne pohvale – riječi su Mile Golića, predsjednika Udruženja obrtnika Požega.

Svi sudionici obećali su svoj dolazak na ovu manifestaciju i slijedeće godine, uz napomenu da će morati pripremati još veće količine jela. Jer ove godine, uz brojne suhomesnate, ljute, slatke i slane delicije, skuhano je više od tisuću porcija različitih jela, a lonci i kotlovi bili su veoma brzo prazni.

Foto: Ante Majić


KOMENTARI:

Stari Komentari (20)

  • (Gost_1071)

    Ovo je vec bolje i ima smisla. A tu je i Danni

    oko 2 godina prije
  • (Gost_3588)

    sramota je kako su ostavili prljav porat iza sebe. Ako misle da je turistićka ponuda tako ostavit smeće iza sebe, bolje bi bilo da nisu ništa organizirali

    oko 2 godina prije
  • (Gost_7109)

    ono bi trebala bit kotlovina ,ako je, ne izgleda nimalo apetitljivo

    oko 2 godina prije
  • svasta (Gost_5127)

    svake godine iste stvari...

    oko 2 godina prije
  • Notar (Gost_9110)

    Ne more brez ansambla u mornarke maje, samo ovi put put brez bjonde.

    oko 2 godina prije
  • (Gost_2205)

    Odgovara: # 368488

    ajde vi uvik o smecu placete sta ima veze smeca bitno da je muktasine

    oko 2 godina prije
  • (Gost_7638)

    Sramota "kulture" žderanja i dalje se širi Kaštelin pod geslom turizma, a za domaće "čuturaše".To je kriva politika i turistička praksa Grada Kaštela i Turističke zajednice sa Udruženjem obrtnika. Oni niti znaju šta je turizam, koga triba ugostit i čime u propagandne svrhe niti na koji način.Ovo je samo "pučka kužina" za uvik gladne i gramzive kaštelanske muktaše na račun porezni obveznika.Ako se triba pokazat gastronomija onda ne "tuđa" nego samo kaštelanska koju bi turisti mogli nać ovde.I to priređivati ciljano samo za turiste koji se trenutaćno nalaze u Kaštilin i da budu pozvani na takvu degustaciju.To bi bila prava turistička gastronomska propaganda a ne kuvanje nekakvog boba sa skupim dodacima, šalše od pom koje ima cili Mediteran, razna kuvanja iz unutrašnjosti zemlje, pa i naše srdele koje se na brzinu pripremaju i serviraju nehigijenski.To žderu samo domaći muktaši koji pod firmom "bratstva i jedinstva" ugošćavaju sebi slične ekipe radi revanša.A to nije kaštelanski turizam.

    oko 2 godina prije
  • (Gost_3555)

    fešta i atmosfera su bili super.ma što dežurni kritičari govorili o tome!!!! Bravo
    obrtnicima Kaštela.........

    oko 2 godina prije
  • (Gost_1175)

    Nikad zadovoljni.

    oko 2 godina prije
  • (Gost_7122)

    kako niste slikali gopodina gradonačelnika Udovičića i one muktase koji su imali poseban tretman i poseban stol sa strane, stvarno oni misle da smo svi mi glupe ovce. E moji Kaštelani Vi plaćajte a oni neka mukte jidu, sramite se, šta niste sili među narod , jad,ništa... ali nećete još dugo svi ćemo iselit u Njemački,Španjolsku i ostale euro zemlje pa vi upravjajte ovim jadnin gradim-SRam Vas bilo

    oko 2 godina prije
  • (Gost_3384)

    kome je više do pisme

    oko 2 godina prije
  • (Gost_9236)

    gadljivo i primitivno, gore od kamenog doba, pa se čudite da mladi odlaze iz ove zaostale države

    oko 2 godina prije
  • (Gost_5203)

    kako niste slikali gopodina gradonačelnika Udovičića i one muktase koji su imali poseban tretman i poseban stol sa strane, stvarno oni misle da smo svi mi glupe ovce. E moji Kaštelani Vi plaćajte a oni neka mukte jidu, sramite se, šta niste sili među narod , jad,ništa... ali nećete još dugo svi ćemo iselit u Njemački,Španjolsku i ostale euro zemlje pa vi upravjajte ovim jadnin gradim-SRam Vas bilo
    ---
    eee, ti nebi da mira gradonačelniku i sviti, nego bi ti morali odgovarat na kojekakva pitanja.. eee
    Pa bi im prisila žderačina:D

    oko 2 godina prije
  • bilo je lipo (Gost_1089)

    i opet će nan bit :)

    oko 2 godina prije
  • (Gost_5247)

    "Ovo je samo "pučka kužina" za uvik gladne i gramzive kaštelanske muktaše na račun porezni obveznika."

    :D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D

    oko 2 godina prije
  • (Gost_5247)

    "Ako se triba pokazat gastronomija onda ne "tuđa" nego samo kaštelanska koju bi turisti mogli nać ovde.I to priređivati ciljano samo za turiste koji se trenutaćno nalaze u Kaštilin i da budu pozvani na takvu degustaciju"

    A to su bosanci s bauštela i pokoji slavonac. Okanite se turizma u Kaštelima, to je iluzija.

    oko 2 godina prije
  • (Gost_7156)

    bilo je SUPER sve za 5,vidimo se dogodine

    oko 2 godina prije
  • (Gost_2167)

    Čini mi se da je i;) jajac bija .

    oko 2 godina prije
  • (Gost_3177)

    Bravo za organizatore

    oko 2 godina prije
  • (Gost_185)

    što se tiče smeća, bilo bi bezobrazno reći da ga obrtnici nisu pokupili.Složili su vreće uredno u jedan kraj kako su se i dogovorili sa komunalcima, ali sakupljači boca su sve to iskrenuli.

    oko 2 godina prije
Komentiranje je moguće smo putem facebook komentara