hren
 
Dana 10.ožujka 2007. u caffe baru Skiper u Kaštel Lukšiću održana je prezentacija - degustacija najbolje ocijenjenih kaštelanskih vina. Sva vina prikupljena su po konobama kaštelanskih vinara ili su pojedini vinari sami donijeli svoje uzorke i sudjelovali u degustaciji.

Cilj degustacije bio je na jednom mjestu kušati najbolja vina i procijeniti kvalitativnu razinu ponuđenih vina. Kušana su vina sljedećih vinara:

Radunić Ivica  - bijelo i opolo
Novak Emil - bijelo
Barišin Mate - bijelo
Tolić Tomislav - bijelo
Vujina Zoran - opolo
Bedalov Jakša - opolo i crno
Lebedina Ivo - opolo
Kapov Bogdan - opolo
Viculin Marin - opolo i crno
Novak Ivan - bijelo, opolo i crno
Grgantov Dragan - opolo i crno

Osim toga ponuđena su u svakoj od kategorija vina po jedno referentno kupovno vino kako bi se vršila usporedba, a to su bili: 

PZ Čara  - Pošip (2005 vrhunsko cca 65 kn)
Badel 1862   - Roze Benkovac (2004 kvalitetno cca 30 kn)
Vinoplod Šibenik - Babić (2006 kvalitetno cca 35 kn)

Sve ukupno kušano je 20 uzoraka. I ovoga je puta konstatirana je visoka kvalitativna razina kaštelanskih vina. Kvaliteta se ujednačila tako da je gotovo svaki sudionik degustacije imao drugačiji odabir najboljih. 

U Ive izvanredni kaštelanski opol 12 kn

Tokom kušavanja postavilo se pitanje cijene kušanih vina. Evo jednog paradoksa. Naš uzorni vinogradar i vinar Ivo Lebedina svoj zaista izvanredni kaštelanski opol prodaje po cijeni od 12 kn po litri !!! Dakle, ko želi piti izvanredno vino po izrazito niskoj cijeni pravac Kaštel Štafilić, Bijaćka 80. Za informaciju čitateljima šjor Ivo iako ima 78 godina 2006. godine ubrao je 11 tona grožđa.

Što i kako dalje postavilo se pitanje ove večeri. Evidentan porast kvalitete vina u pojedinih proizvođača ne prati adekvatno povećanje cijene vina koja ona zaslužuju. Bez bitnih pomaka u smislu promocije kaštelanskih vina, kao i organizacionog povezivanja samih vinara bit ćemo osuđeni na propadanje.

Jedan od prijedloga je model vinskih cesta koji postoji u Istri, na Plešivici, Kutjevu i u drugim dijelovima Hrvatske. Na taj način svaki je proizvođač neovisan o bilo kome, a i prodaja vlastitog proizvoda na vratima konobe najisplativija je. Nadamo se će daljnja druženja kaštelanskih vinogradara i vinara iznjedriti neke nove ideje i rješenja na dobrobit sviju nas i naših Kaštili.


KOMENTARI:

Stari Komentari (14)

  • VINO (Gost)

    nekidan u starome a sad u lukšiću a jel ko šta radi

    oko 12 godina prije
  • (Gost)

    a kad su se svadili ka i svugdi u kaštilin

    oko 12 godina prije
  • (Gost)

    Ala ca je lipo u Skipera na friski trac i casu vina

    oko 12 godina prije
  • (Gost)

    a di su crljeci i dije dosli oni zadrugar?

    oko 12 godina prije
  • (Gost)

    Dragi komentatori!
    Vi stge očito promašili portal i temu.
    Dječju parlaonicu potražite na nekom drugom mjestu, a temu koja je ovdje postavljena vi ne zaslužujete komentirati, jer ste očito baždareni na višim promilima alkohola!

    oko 12 godina prije
  • (Gost)

    Di semogu kupit sadnice Kaštelanskog crljenka, kolika je cijana i je li Grad subvencionira šta?

    oko 12 godina prije
  • Jelena (Gost)

    Čula sam da je preko 500 sadnica Crljenka besplatno ali bolje je potražiti pravi odgovor kod Gosp. Čaglja u gradu Kaštelima

    oko 12 godina prije
  • (Gost)

    Da mi je degustirat jedno 5 litar bilega.

    oko 12 godina prije
  • Nesto smrdi (Gost)

    Pokusa sam pogledat u casu opola Ive Lebedina, evo sta sam vidija.
    100kg crnog grozdja prodavalo se po 8kn,znaci to je vrijednost od 800kn.
    Kako znamo da se od 100kg crnog moze otocit cc.60l opola po cijeni od 12kn to je 720kn, sta sad.Ovo je blago receno degradacija ovoga covika, degradacija kastelanskog vina uopce i degradacija svih onih vinara u kastelima koji nesto pokusavaju radit po pitanju vina,Ne bi ulazija dublje u analizu jer bi to tek bila katastrofa.

    oko 12 godina prije
  • aron (Gost)

    \"ludi\"moji,triba pit i pit,onda kad vise nemere triba razglabat,jebe ti trizna mozga za duboku stvar! ;)

    oko 12 godina prije
  • Odgovor onome šta mu nešto smrdi (Gost)

    Nemoj puno analizirat i pravit kalkulacije nego kušaj taj opol pa će ti se brzo razbistrit u glavi. I dabogda svi u Kaštelima degradirali vinograde i vina ka Ivo Lebedina.

    oko 12 godina prije
  • Nesto smrdi (Gost)

    Evo moram se opet javit,
    samo lud covik moze proizvodit minus.
    Ja san gori objasnija da mu je bilo bolje prodat grozdje,e sad, ako je istocija opol a onda uljija vodu ukar u taj ostatak i napravija crno vino onda je racunica na mistu.
    Ajmo mu provat onda crno vino?

    oko 12 godina prije
  • Odgovor onome ... (Gost)

    Ajmo!

    oko 12 godina prije
  • OPOL (Gost)

    LUKŠIČKO JE MORA BIT BOLJE

    oko 12 godina prije
Komentiranje je moguće smo putem facebook komentara