Cilj degustacije bio je na jednom mjestu kušati najbolja vina i procijeniti kvalitativnu razinu ponuđenih vina. Kušana su vina sljedećih vinara:

Radunić Ivica  - bijelo i opolo
Novak Emil - bijelo
Barišin Mate - bijelo
Tolić Tomislav - bijelo
Vujina Zoran - opolo
Bedalov Jakša - opolo i crno
Lebedina Ivo - opolo
Kapov Bogdan - opolo
Viculin Marin - opolo i crno
Novak Ivan - bijelo, opolo i crno
Grgantov Dragan - opolo i crno

Osim toga ponuđena su u svakoj od kategorija vina po jedno referentno kupovno vino kako bi se vršila usporedba, a to su bili: 

PZ Čara  - Pošip (2005 vrhunsko cca 65 kn)
Badel 1862   - Roze Benkovac (2004 kvalitetno cca 30 kn)
Vinoplod Šibenik - Babić (2006 kvalitetno cca 35 kn)

Sve ukupno kušano je 20 uzoraka. I ovoga je puta konstatirana je visoka kvalitativna razina kaštelanskih vina. Kvaliteta se ujednačila tako da je gotovo svaki sudionik degustacije imao drugačiji odabir najboljih. 

U Ive izvanredni kaštelanski opol 12 kn

Tokom kušavanja postavilo se pitanje cijene kušanih vina. Evo jednog paradoksa. Naš uzorni vinogradar i vinar Ivo Lebedina svoj zaista izvanredni kaštelanski opol prodaje po cijeni od 12 kn po litri !!! Dakle, ko želi piti izvanredno vino po izrazito niskoj cijeni pravac Kaštel Štafilić, Bijaćka 80. Za informaciju čitateljima šjor Ivo iako ima 78 godina 2006. godine ubrao je 11 tona grožđa.

Što i kako dalje postavilo se pitanje ove večeri. Evidentan porast kvalitete vina u pojedinih proizvođača ne prati adekvatno povećanje cijene vina koja ona zaslužuju. Bez bitnih pomaka u smislu promocije kaštelanskih vina, kao i organizacionog povezivanja samih vinara bit ćemo osuđeni na propadanje.

Jedan od prijedloga je model vinskih cesta koji postoji u Istri, na Plešivici, Kutjevu i u drugim dijelovima Hrvatske. Na taj način svaki je proizvođač neovisan o bilo kome, a i prodaja vlastitog proizvoda na vratima konobe najisplativija je. Nadamo se će daljnja druženja kaštelanskih vinogradara i vinara iznjedriti neke nove ideje i rješenja na dobrobit sviju nas i naših Kaštili.

Komentari:

VINO Poslao Gost_1 dana 2007-03-13 12:47:41 nekidan u starome a sad u lukšiću a jel ko šta radi

Poslao Gost_49 dana 2007-03-13 12:56:57 a kad su se svadili ka i svugdi u kaštilin

Poslao Gost_226 dana 2007-03-13 13:20:24 Ala ca je lipo u Skipera na friski trac i casu vina

Poslao Gost_49 dana 2007-03-13 13:25:30 a di su crljeci i dije dosli oni zadrugar?

Poslao Gost_191 dana 2007-03-13 13:33:04 Dragi komentatori!  Vi stge očito promašili portal i temu.   Dječju parlaonicu potražite na nekom drugom mjestu, a temu koja je ovdje postavljena vi ne zaslužujete komentirati, jer ste očito baždareni na višim promilima alkohola!

Poslao Gost_145 dana 2007-03-13 13:42:28 Di semogu kupit sadnice Kaštelanskog crljenka, kolika je cijana i je li Grad subvencionira šta?

Jelena Poslao Gost_49 dana 2007-03-13 13:53:38 Čula sam da je preko 500 sadnica Crljenka besplatno ali bolje je potražiti pravi odgovor kod Gosp. Čaglja u gradu Kaštelima

Poslao Gost_80 dana 2007-03-13 17:05:41 Da mi je degustirat jedno 5 litar bilega.

Nesto smrdi Poslao Gost_49 dana 2007-03-13 22:16:44 Pokusa sam pogledat u casu opola Ive Lebedina, evo sta sam vidija.  100kg crnog grozdja prodavalo se po 8kn,znaci to je vrijednost od 800kn.  Kako znamo da se od 100kg crnog moze otocit cc.60l opola po cijeni od 12kn to je 720kn, sta sad.Ovo je blago receno degradacija ovoga covika, degradacija kastelanskog vina uopce i degradacija svih onih vinara u kastelima koji nesto pokusavaju radit po pitanju vina,Ne bi ulazija dublje u analizu jer bi to tek bila katastrofa.

aron Poslao Gost_190 dana 2007-03-13 23:31:03 "ludi"moji,triba pit i pit,onda kad vise nemere triba razglabat,jebe ti trizna mozga za duboku stvar!

Odgovor onome šta mu nešto smrdi Poslao Gost_203 dana 2007-03-14 07:48:02 Nemoj puno analizirat i pravit kalkulacije nego kušaj taj opol pa će ti se brzo razbistrit u glavi. I dabogda svi u Kaštelima degradirali vinograde i vina ka Ivo Lebedina.

Nesto smrdi Poslao Gost_83 dana 2007-03-14 09:56:19 Evo moram se opet javit,  samo lud covik moze proizvodit minus.  Ja san gori objasnija da mu je bilo bolje prodat grozdje,e sad, ako je istocija opol a onda uljija vodu ukar u taj ostatak i napravija crno vino onda je racunica na mistu.  Ajmo mu provat onda crno vino?

Odgovor onome ... Poslao Gost_203 dana 2007-03-14 10:02:12 Ajmo!

OPOL Poslao Gost_83 dana 2007-03-14 10:16:53 LUKŠIČKO JE MORA BIT BOLJE

Dodaj komentar
Prema PRAVILIMA KOMENTIRANJA zabranjeno je bilo kakvo vrijedanje, vikanje(pisanje velikim slovima) te se treba držati teme!
Ime:	Gost
Naslov/Ime:
BBCode:
Komentar: